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美心
解決以網搶購一通買到不到境況
【紐約訊】去年美心月餅首度在北美推出「流心奶黃」系列， 甫開售旋即被搶購一空。美東總代理常年大富進出口公司行政總裁Richard Ng表示，去年美心月餅流心奶黃系列推出之際，市場上曾經一度炒作該系列產品，有些商家代理了該產品之後通過網絡以高價售賣，造成本地貨源不足消費者無從購買的境況，無論是香港的美心月餅總公司和總代理常年大富公司都不希望這種情況再度發生，因此今年把貨量增加了4倍，希望可以滿足本地市場需求。
Richard Ng解釋，流心奶黃系列不僅美東有炒作現象，即使是香港本地也有類似情況發生。該系列產品產量有限主要是因為美心月餅使用「雙重烘焗」技術，為了做到「流心」效果，對原材料、運輸和儲存都有特別要求，所謂的流心效果就是必須月餅的餡料呈半溶狀態，咬一口後餡料是流出來的，所以才起名「流心」。如果運輸和儲存沒有達到要求，餡料的液體就會被餅皮吸收變固體，達不到流心效果。對於總代理來說，即使在空運的情況下，入關所需文件的準備時間也不允許「流心奶黃」系列有補貨的可能。
今年美心流心奶黃月餅已是連續3年奪得比利時世界精選 (Monde Selection) 優質食品獎金獎 (Gold Medal)，「奶黃月餅」更連續2年獲金獎 (Gold Medal)。全部由香港美心集團於香港自設廠房製造及包裝，品質及信譽均有保證，連續19年香港銷量冠軍，品牌地位卓越，優質的信心保證。
今年美心月餅的抽獎獎品將會有Apple iPhone 7 32GB和Bose QuietComfort 35無線耳機作為抽獎禮品。消費者購買美心月餅後，只要填寫上面的抽獎卡再郵寄出去即可。消費者必須要填寫ID上的名字，領獎時候需要核對ID才會送出獎品。
圖1：美心月餅2017年新款包裝月餅。 圖2：長年大富公司行政總裁Richard Ng（右）表示明年將會考慮提供預購方式，讓消費者更容
易購買到美心月餅
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